Você sabia que a aparência das suas unhas pode dizer muito sobre os seus hábitos diários e até mesmo sobre o que está no seu prato? Unhas fracas, que descamam com facilidade, apresentam ondulações ou quebram ao menor impacto são queixas extremamente comuns.
Muitas vezes, culpamos o esmalte ou a falta de uma base fortalecedora, mas a verdade é que a saúde das unhas começa de dentro para fora. A exposição frequente a produtos de limpeza, o contato constante com a água, pequenos traumas do dia a dia e, principalmente, deficiências de nutrientes essenciais podem deixar a estrutura ungueal fragilizada.
Neste artigo, vamos explorar quais são os principais alimentos para fortalecer as unhas, entender o papel das vitaminas e minerais na formação da queratina e conferir dicas práticas de cardápio e hábitos para manter suas unhas fortes, bonitas e resistentes.
Quais alimentos ajudam a manter as unhas saudáveis?

As unhas são compostas predominantemente por queratina, uma proteína rija que também forma os nossos cabelos. Para que o organismo consiga produzir queratina de qualidade e manter a lâmina ungueal firme e flexível, é necessário um aporte constante de proteínas, minerais e vitaminas.
A seguir, confira os principais alimentos que fornecem esses nutrientes e como eles atuam no seu corpo:
- Ovos: Ricos em proteínas de alto valor biológico e biotina (uma vitamina do complexo B). As proteínas são os blocos de construção essenciais para a estrutura do organismo e das unhas.
- Peixes (como sardinha e salmão): Ótimas fontes de proteínas de fácil digestão e de ácidos graxos essenciais, que ajudam a manter a hidratação e a flexibilidade natural da unha, evitando que ela fique quebradiça.
- Feijão e lentilha: Excelentes fontes de proteína vegetal, ferro e folato. O ferro é fundamental para o transporte de oxigênio no sangue até a matriz da unha; quando há deficiência de ferro, as unhas podem se tornar finas e quebradiças.
- Castanhas e sementes (abóbora, girassol, linhaça): Fornecem gorduras saudáveis, vitamina E e minerais como o zinco. O zinco desempenha um papel chave no crescimento celular e na síntese de proteínas.
- Verduras verde-escuras (couve, espinafre, brócolis): Ricas em folato (vitamina B9), magnésio e micronutrientes antioxidantes que protegem as células contra danos.
- Frutas cítricas e goiaba: Fontes generosas de vitamina C. Embora a vitamina C não forme a unha diretamente, ela é indispensável para a absorção do ferro presente nos vegetais (como o feijão e a couve) e participa da síntese de colágeno.
- Carnes e frutos do mar: Fontes concentradas de ferro de alta absorção, zinco e vitamina B12, nutriente importante para a renovação celular saudável.
- Leite e derivados: Entregam proteínas, cálcio e vitamina B12, contribuindo para o equilíbrio nutricional geral do corpo.
Nota importante: Nenhum alimento isolado possui o poder de fazer as unhas crescerem da noite para o dia ou de impedir 100% das quebras. O benefício vem da combinação consistente de uma alimentação variada e equilibrada.
O que comer durante a semana para cuidar das unhas?
Incluir esses nutrientes na sua rotina não precisa ser complicado. Com ingredientes acessíveis e tradicionais da culinária brasileira, é possível montar um cardápio diário saboroso e nutritivo.
Veja um exemplo prático de como distribuir esses alimentos ao longo do dia:
Café da manhã
- Ovos mexidos ou cozidos com uma pitada de orégano.
- Uma fatia de pão integral ou uma porção de frutas cítricas (como laranja ou kiwi).
- Café ou chá de sua preferência.
Almoço
- Arroz integral ou branco acompanhado de uma boa concha de feijão ou lentilha.
- Filé de frango grelhado ou sardinha assada.
- Salada de folhas verde-escuras (como couve refogada ou espinafre) temperada com azeite de oliva e umas gotas de limão para potencializar a absorção do ferro.
Lanche da tarde
- Um punhado de castanhas e sementes de abóbora.
- Ou um copo de iogurte natural com frutas picadas (como goiaba ou morango).
Jantar
- Omelete recheada com espinafre e tomate ou um prato de peixe grelhado com legumes no vapor.
- Salada variada.
Lembre-se: estas são sugestões gerais para inspirar a sua rotina. As necessidades nutricionais variam de acordo com a idade, rotina e individualidade biológica de cada pessoa
.

Hábitos que ajudam a evitar unhas quebradiças
A alimentação constrói a unha forte na raiz, mas os seus hábitos diários protegem a lâmina que já cresceu. Para evitar quebras e descamações causadas por agentes externos, adote estes cuidados:
- Use luvas de proteção: Ao lavar louça, mexer com produtos de limpeza ou manusear produtos químicos (como detergente e água sanitária), use luvas de borracha. Os produtos químicos retiram os óleos naturais da unha, deixando-a seca e frágil.
- Evite manter as mãos molhadas por muito tempo: A água em excesso faz a unha inchar e encolher repetidamente, o que enfraquece as camadas de queratina e favorece a descamação.
- Mantenha as unhas e cutículas hidratadas: Aplique óleos vegetais purificados ou cremes hidratantes específicos para mãos e unhas diariamente, massageando a região do contorno das unhas.
- Cuidado ao usar a unha como ferramenta: Evite raspar superfícies, abrir latas ou pressionar botões usando a ponta das unhas.
- Dê pausas no uso de acetona e esmaltes: A acetona resseca bastante a lâmina ungueal. Prefira removedores de esmalte sem acetona e, se possível, deixe as unhas sem esmalte por um dia entre uma esmaltação e outra.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Qual é a principal vitamina para fortalecer as unhas?
As vitaminas do complexo B (especialmente a biotina e o folato), juntamente com a vitamina C, E e A, desempenham papéis cruciais no metabolismo e na renovação celular, refletindo na saúde das unhas.
2. Comer gelatina faz a unha crescer mais rápido?
Embora a gelatina contenha colágeno, não há comprovação científica de que seu consumo isolado acelere o crescimento das unhas. É mais eficiente focar em uma alimentação rica em proteínas completas (ovos, carnes, peixes e leguminosas).
3. Quanto tempo demora para a alimentação fazer efeito nas unhas?
Como a parte da unha que já cresceu não se altera, os resultados da mudança alimentar aparecem na medida em que a nova unha cresce a partir da matriz. As unhas das mãos crescem, em média, de 2 a 3 milímetros por mês, portanto os resultados visíveis costumam surgir entre 2 e 3 meses.
4. Usar base fortalecedora substitui uma boa alimentação?
Não. As bases fortalecedoras ajudam a proteger a superfície da unha contra impactos e agressões externas, mas não fornecem os nutrientes necessários para a formação de uma estrutura ungueal genuinamente saudável.
5. Quando devo procurar um médico?
Se mesmo mantendo uma boa alimentação e cuidados externos as suas unhas continuarem excessivamente quebradiças, doloridas, com manchas escuras, alteração no formato ou sinais de infecção (como vermelhidão e pus), consulte um médico dermatologista para uma avaliação completa.
Conclusão
Ter unhas fortes e bonitas é um reflexo do cuidado integral com o seu corpo. A combinação de uma alimentação rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas com hábitos simples de proteção no dia a dia é o caminho mais seguro e eficiente para evitar quebras e descamações.
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Fontes e Referências Consultadas
- Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD): Cuidados com as unhas e causas de fragilidade ungueal.
- American Academy of Dermatology (AAD): Nail care secrets: How to keep your nails healthy.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA/USP): Dados nutricionais de fontes proteicas, minerais e vitaminas.